Салат Тбілісурі з курячої печінки
თბილისური სალათი ქათმის ღვიძლისგან
Салат на основі хрусткого міксу салатного листа, руколи з кульками з горіхової пасти та теплою ніжною курячою печінкою, фламбованою в коньяку з додаванням часнику та винного соусу. Подається з невеликою кількістю соусу ткемалі та зернами гранату.
200 г